CupCakes de Oreo:
Ingredientes:
*125 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
*125 gr de azúcar.
*2 huevos
*125 gr de harina.
*1/2 sobre de polvo royal.
*1 cucharadita de extracto de vainilla.
*4 cucharadas de leche.
*10 galletas Oreo trituradas.
Preparación:
*Precalentamos el horno.
*Batir la mantequilla con el azúcar, hasta que esté todo bien integrado.
*Añadir los huevos de uno en uno. No incorporar el siguiente huevo hasta que el primero que no haya integrado bien.
*Tamiza harina y polvo royal y agrega la mitad de la mezcla a la preparación anterior.
*Incorpora la leche y la vainilla.
*Agrega el resto de harina y polvo royal.
*Por último añade las galletas oreo trituradas.
*Coloca la mezcla en una manga pastelera y rellena las capsulas de papel.
*Hornea a 160º aproximadamente por unos 20 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
Ingredientes para el Frosting:
200 gr de mantequilla sin sal.
300 gr de azúcar glas.
5 cucharaditas de leche.
7 galletas Oreo trituradas y tamizadas.
Preparación del Frosting:
Ponemos todos los ingredientes en un bol y batimos con la batidora hasta que obtengamos una mezcla homogénea.
Rellenar una manga pastelera con el frosting y decorar los cupcakes.
2 comentarios:
mm que rico creo que intentare esta receta:)
QUIERO ESTE CUPCAKE YA !
hahha,muy buena receta la intentare en casa.
atte: Vanessa
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